Росконтроль выявил марки конфет, в которых нет пальмового масла
Конфеты без пальмового масла: какие марки рекомендует Росконтроль
Пальмовое масло — один из самых распространённых ингредиентов в кондитерской продукции. Его добавляют из-за низкой стоимости и способности улучшать текстуру и срок хранения. Однако этот компонент вызывает много споров из-за возможного вреда для здоровья: пальмовое масло содержит насыщенные жиры, которые могут способствовать развитию сердечно-сосудистых заболеваний, а также негативно влиять на пищеварение, особенно у детей. Кроме того, производство пальмового масла связано с экологическими проблемами, такими как вырубка тропических лесов.
Покупатели всё чаще ищут натуральные продукты и обращают внимание на состав конфет, стараясь избегать пальмового масла и других искусственных добавок.
Результаты исследования Росконтроля
Специалисты Росконтроля провели масштабную проверку популярных брендов конфет на наличие пальмового масла и других вредных компонентов. В ходе экспертизы были выявлены как качественные продукты с натуральным составом, так и товары, содержащие пальмовое масло в больших количествах.
В числе конфет, где пальмовое масло отсутствует, выделились следующие марки:
«Комильфо» — в составе используются растительные масла, но только арахисовое и рапсовое, которые считаются безопасными и полезными.
Ferrero Rocher — не содержит консервантов и трансжиров, что положительно влияет на качество продукта.
«Мишкино счастье» — изготовлены из халвы, не содержат пальмового масла.
«Осенний вальс» — отличается высоким содержанием белка (около 10,9%), хотя в составе есть искусственные ароматизаторы и эмульгаторы.
«Коркунов» — также не содержит пальмового масла и имеет хороший состав.
В то же время были выявлены конфеты с высоким содержанием пальмового масла, например, «Мишки в лесу», которые по результатам повторных исследований признаны фальсификатом и занесены в «чёрный список» Росконтроля.
Таблица: Сравнение популярных марок конфет по содержанию пальмового масла
Марка конфет | Пальмовое масло в составе | Особенности состава | Рекомендация Росконтроля |
Комильфо | Нет | Арахисовое и рапсовое масла, натуральный состав | Рекомендуется к покупке |
Ferrero Rocher | Нет | Без консервантов и трансжиров | Рекомендуется к покупке |
Мишкино счастье | Нет | Основаны на халве, натуральные ингредиенты | Рекомендуется к покупке |
Осенний вальс | Нет | Высокое содержание белка, есть ароматизаторы | Рекомендуется с осторожностью |
Коркунов | Нет | Натуральный состав | Рекомендуется к покупке |
Мишки в лесу | Есть (около 40%) | Высокое содержание пальмового масла, фальсификат | Не рекомендуется |
Как распознать пальмовое масло в составе
Не всегда наличие пальмового масла указано явно. Производители могут использовать обобщённые термины:
«Растительные жиры» или «растительные масла» — требуют уточнения.
«Гидрированные растительные жиры» — часто скрывают пальмовое масло или его производные.
«Пальмоядровое масло» — разновидность пальмового масла.
Чтобы избежать покупки конфет с пальмовым маслом, важно внимательно читать этикетки и выбирать продукцию с чётко указанным составом.
Влияние пальмового масла на здоровье и выбор потребителей
Медики и диетологи предупреждают, что регулярное употребление продуктов с пальмовым маслом может привести к повышению уровня холестерина, развитию ожирения и других заболеваний. Особенно это актуально для детей и людей с хроническими заболеваниями.
Потребители, заботящиеся о здоровье и качестве питания, всё чаще отдают предпочтение конфетам без пальмового масла, несмотря на более высокую цену. Это способствует росту спроса на натуральные и экологичные продукты.
Заключение
Рынок кондитерских изделий в России предлагает широкий выбор конфет, и найти качественные сладости без пальмового масла вполне реально. Росконтроль выделил несколько марок, которые заслуживают доверия благодаря натуральному составу и отсутствию вредных добавок. Внимательное изучение этикеток и осознанный выбор помогут сохранить здоровье и насладиться вкусом настоящих конфет, пишет источник.