Не берите даже для выпечки: Росконтроль составил список марок сливочного масла, которые не стоит покупать

Пять марок продукта признаны опасными даже для выпечки.

Эксперты Росконтроля обнародовали результаты проверки сливочного масла, выявив несколько опасных марок, не соответствующих стандартам качества. Согласно данным "Primpress", в этих продуктах обнаружены растительные жиры и другие нарушения, делающие их употребление небезопасным даже для термической обработки при приготовлении блюд.

В ходе лабораторных исследований специалисты выделили группу качественных продуктов, соответствующих всем нормам. К ним относятся марки "Экомилк", "Брест-Литовск", "Вкуснотеево", Anchor 82% и "Лакомо". Эти образцы изготовлены исключительно из натуральных коровьих сливок без добавления растительных жиров или консервантов, с жирностью, соответствующей заявленным стандартам.

Однако проверка выявила и серьезные нарушения у некоторых производителей. В "черный список" попали пять марок из разных регионов России, включая Москву, Башкортостан, Курскую и Московскую области. Особую обеспокоенность экспертов вызвало масло "Традиционное", которое оказалось фальсификатом с добавлением растительных жиров. Еще более тревожным стал случай обнаружения кишечной палочки в другом образце "Традиционного" масла, произведенного в Мытищах.

Росконтроль настоятельно рекомендует потребителям воздержаться от покупки выявленных некачественных марок, даже если планируется использовать продукт для выпечки. Специалисты подчеркивают, что термическая обработка не устраняет всех рисков для здоровья, связанных с употреблением фальсифицированного масла. При выборе продукта следует внимательно изучать состав и отдавать предпочтение проверенным производителям, чья продукция прошла лабораторные испытания.