Ресторанный бизнес в Челябинской области столкнулся со стагнацией спроса

По данным челябинского филиала Центробанка, жители региона стали реже посещать кафе и рестораны. Об этом сообщило сетевое издание "МК – Урал".

По их данным, эта тенденция отражена в аналитическом обзоре ЦБ "Региональная экономика". Несмотря на активный рост числа предприятий общественного питания в Уральском макрорегионе, и в частности, в Челябинской области, эксперты отрасли констатируют замедление динамики спроса. Опросы, проведенные Центробанком, выявили сокращение среднего чека в заведениях общепита.

Усиление конкуренции со стороны продуктовых магазинов и сервисов доставки еды не позволяет ресторанам и кафе существенно поднимать цены. В свою очередь, производители блюд отмечают увеличение себестоимости продукции.

Читайте также:

• Жительница Челябинской области потеряла сотни тысяч рублей, поверив фейковым силовикам

• Гороскоп на 1 июня: Овнов ждут конфликты, а Дев удача в финансовых делах

• Прокуратура Магнитогорска добилась компенсации для пострадавшей от бродячих собак школьницы