Не лосось и не форель: диетологи определили самую полезную рыбу - в 3 раза лучше тунца

Многие считают, что самые ценные виды рыбы — это лосось или тунец, но их высокая цена часто заставляет отказываться от регулярного употребления.

Диетологи напоминают, что существует доступная рыба, польза которой ничуть не меньше.

Минтай: бюджетный источник белка

Эта рыба семейства тресковых — настоящий рекордсмен по доступности. При минимальной калорийности (около 80 ккал на 100 г) она является отличным источником качественного белка. Минтай богат йодом для здоровья щитовидной железы, селеном и витаминами A и D. Его мясо может быть суховатым, поэтому лучше всего готовить его на овощной подушке или тушить с небольшим количеством соуса.

Сельдь: чемпион по содержанию омега-3

Несмотря на невысокую стоимость, сельдь — один из лучших источников незаменимых полиненасыщенных жирных кислот. Она также содержит рекордное количество витамина D и B12. Регулярное употребление сельди помогает снизить уровень холестерина, поддерживает работу мозга и укрепляет кости.

Треска: идеальный диетический продукт

Нежное белое мясо трески идеально подходит для здорового питания. Это прекрасный источник легкоусвояемого белка, йода и селена. Треска помогает ускорить обмен веществ, что особенно ценно для контроля веса. Из неё можно готовить лёгкие супы, запекать или готовить на пару.

Палтус: питательная альтернатива

Этот вид уже дороже, но его свойства стоят внимания. Палтус хорошо утоляет голод и стимулирует метаболизм благодаря содержанию омега-3. Плотное, почти бескостное мясо делает его приготовление удобным. Он станет отличной альтернативой более дорогим жирным рыбам.

Источник: Коплю на пенсию

Читайте также:

• "Пить столько нельзя": доктор Мясников в пух и прах разнес "норму" воды в день. Вот сколько можно - запомните раз и навсегда

• С чего начинать застолье, чтобы не "болеть" утром. Эндокринолог поставила точку

• 1 фрукт заряжает настроением на целый день. Диетолог рассказала, как победить зимнюю хандру

• Любимое новогоднее лакомство обращает время вспять: диетолог раскрыла секрет молодости кожи

• Этим завтракать нельзя - 4 продукта, которые украдут вашу энергию. Диетолог честно рассказала