Как проходила проверка

Для исследования специалисты покупали масло в обычных розничных точках по всей стране. Продукцию отправляли в лаборатории, где оценивали по целому ряду параметров. В список вошли соответствие ГОСТу, отсутствие посторонних примесей, качество исходного сырья, свежесть, вкусовые характеристики и безопасность — содержание пестицидов и продуктов окисления.

У качественного рафинированного масла есть четкие признаки. Оно прозрачное, без осадка и мутности. Вкус нейтральный, без прогорклости и посторонних оттенков. Запах отсутствует или едва уловим. И все эти свойства должны сохраняться на протяжении всего срока годности.

Какие марки признаны лучшими

По итогам исследования в список наиболее качественных и безопасных масел вошли:

Помимо растительных жиров, эксперты также изучили качество другой популярной продукции для кухни: Смело берите сразу 3 пачки - здесь только чистые сливки: Роскачество назвало лучшее сливочное масло

• «Злато» 

• «Ласка» 

• «Аннинское» 

• «Урожайное» 

• «Щедрое лето» 

• «Корона изобилия»  

• «ВкусВилл» 

• «Светлица» 

• Spar  

• «Щедрый год»  

• «Красная цена»  

• Mr.Ricco  

• «Миладора»  

• Ideal  

• «Благо»  

• «Золотая семечка»  

• «Олейна»  

• «Слобода»

Все эти бренды подтвердили соответствие стандартам и показали хорошие результаты по безопасности, вкусу и технологическим параметрам. Такое масло можно спокойно покупать впрок — для жарки, выпечки, салатов и домашних заготовок, не боясь неприятного привкуса или неожиданных сюрпризов.

О чем говорит цвет подсолнечного масла

Считается, чем светлее продукт, тем он качественнее. Цветное число действительно показывает степень очистки от красящих веществ. Но сами по себе пигменты на качество не влияют — это скорее вопрос товарного вида.

По ГОСТу цветное число для масла первого сорта не должно превышать 10 единиц, для высшего — 6. Стандарт Роскачества еще строже: не больше 6 единиц для любого сорта. В исследованиях 2016 и 2024 годов все образцы уложились в норму, а в свежей проверке показатель составил всего 2 единицы.

На прозрачность влияет и содержание влаги. Даже капля воды может дать помутнение. По стандартам влаги должно быть не более 0,1%. Во всех проверенных маслах этот показатель оказался ниже нормы.

Источник: rskrf.ru

Читайте также другие материалы этого автора:

• Приближается самый капризный май 21 века: метеорологи дали честный прогноз на праздники и будни - вот чего ждать

• 3 самых лучших томата - 'Санька' и рядом не стоял. Сладкие и сочные - ем прямо с ветки

• Варю яйца на Пасху без трещинок - гениальный метод, о котором знают только ушлые хозяйки

Морсы и соки под брендом «Тапка кофтин» выделяются ярким и привлекательным оформлением. Бутылочки выглядят аппетитно, а производитель обещает, что напитки подарят заряд витаминов.

Абрикосовый сок нежный, сладкий, с узнаваемым вкусом. Нашла также сок без сахара — хороший вариант для тех, кто следит за питанием.

Морс со сливой от «Вкусники» оказался неожиданным сочетанием терпкости и сладости. Интересный вариант для тех, кто любит пробовать новое.

Кстати, не только напитки могут быть выгодной покупкой, недавно я забежала в 'Магнит' за хлебом, а вышла с целым пакетом вкусняшек: 8 продуктов, которые нужны каждому — мой список.

Напиток Hoop со вкусом клубники и черной смородины — новинка, которая сразу привлекает внимание. Знакомые с детства ягодные вкусы удачно сочетаются в одной бутылке, напиток хорошо освежает.

Для любителей классической газировки есть кола «Funky Monkey» (Фанки Манки). Обычный знакомый вкус. А для экспериментаторов подойдет FRUPY (Фрупи) — необычно и ярко.

Из магазина я вышла с пакетами, полными разных напитков. «Светофор» в очередной раз показал, что здесь можно найти качественные продукты по разумным ценам.

Источник: prochepetsk.ru

Предлагаем также ознакомиться с другими материалами автора:

• Топливо АИ-92 и АИ-95 разливают из одной бочки, но цена у них разная — и вот почему: узнал у сотрудника АЗС

• 9 самых народных мотоциклов из СССР — их любили все и до сих пор вспоминают со слезами

• Изумительная картошка: ела до последней крошки и не могла остановиться — делюсь секретным рецептом

Эксперты напомнили, что надпись «шоколад» на упаковке еще ни о чем не гарантирует. Часть плиток не дотягивает до требований ГОСТа по содержанию какао-масла и молочного жира. По сути это шоколадный продукт — с заменителями, ароматизаторами и упрощенной рецептурой.

Такие изделия спокойно соседствуют на полках с настоящим шоколадом, но по качеству и вкусу это совсем другая история.

Как проходила проверка

В исследование включили молочный и темный шоколад. Основное внимание уделили молочному — он самый популярный у покупателей и чаще всего попадает в корзину без лишних раздумий.

Главная претензия экспертов к некоторым фабрикам — использование заменителей молочного жира, включая пальмовое масло. Такое сырье удешевляет производство, но противоречит классической рецептуре и лишает продукт права называться натуральным.

Лучший молочный шоколад

По итогам тестов несколько брендов подтвердили свое качество. Пять марок получили право на всероссийский знак качества: Sobranie (Собрание), «Аленка», «Конфил», «Победа Вкуса» и «Яшкино».

Чтобы не ошибиться при выборе качественного десерта, изучите полный список проверенных брендов: Этот шоколад берите смело - внутри 100% какао: в Роскачестве назвали лучшие марки.

В число рекомендованных попали и зарубежные производители: Dove (Дав), Merci (Мерси), Nestle (Нестле) и Ritter Sport (Риттер Спорт). Эксперты подтвердили, что их составы соответствуют заявленному и не содержат нежелательных заменителей.

Темный шоколад: строгий отбор

Эксперты предъявляли к образцам максимально жесткие требования. Проверяли состав, наличие заменителей какао-масла, соответствие ГОСТу. По итогам испытаний лишь три бренда сумели набрать максимальное количество баллов. В их число вошли «Бабаевский», Alpen Gold (Альпен Гольд) и «ВкусВилл».

Первое место занял «Бабаевский». Эта марка не только возглавила рейтинг, но и получила право маркироваться знаком качества. По данным опросов, покупатели доверяют этому производителю больше, чем другим: рейтинг доверия превышает 80%.

Соя в шоколаде: полезная добавка или обман

Многие покупатели, заметив в составе сою, отказываются от покупки. Но не вся соя одинаково вредна.

Соевый лецитин (Е322) есть практически в любом шоколаде. Он регулирует вязкость массы и полезен для организма. А вот соевая мука действительно снижает качество, но в шоколад ее добавлять невыгодно — это удорожает производство.

Понять, есть ли в плитке заменители, можно по внешнему виду. Матовая поверхность, пятна, глухой звук при разламывании — признаки подделки. Настоящий шоколад тает во рту и хрустит. А белый налет — просто следствие неправильного хранения.

Источник: rskrf.ru

Читайте также другие популярные материалы автора:

• Грядет странная весна: метеорологи выставили прогноз - вот что ждать россиянам в апреле и мае

• Гортензия и пионы в пролете - эти 10 растений покоряют наши сады: неприхотливые, но невероятно красивые

• Не луковая шелуха и не куркума: вот как умные хозяйки красят яйца на Пасху - каждый раз уникальный цвет

Цены на декорации начинаются от 35 рублей. Например, веточки и мелкие детали для композиций можно купить совсем недорого.

Отдельно стоят яркие пасхальные яйца — они подойдут и для украшения дома, и как дополнение к подарку. Стоимость от 62 рублей.

Удачные покупки в магазинах часто бывают спонтанными и очень выгодными — посмотрите, как я забежала в 'Пятерочку' за молоком, а вышла с целым пакетом добра - вот что нашла интересного: и для обеда, и для завтрака .

В магазине представлен большой выбор смесей для окрашивания пищевых продуктов. Готовые наборы помогут сделать пасхальные яйца необычными и красивыми без лишних хлопот. Цена от 87 рублей.

Магазин предлагает много идей для оформления. Например, можно сделать пасхальное дерево, развесив яйца на ветках вербы, или собрать композицию из цветов, веточек и свечей для праздничного стола.

Товары из пасхальной коллекции разбирают быстро. Я тоже не удержалась и ушла с целой охапкой покупок. Если хотите украсить дом к празднику, лучше не затягивать с визитом.

Источник: prochepetsk.ru

Читайте также другие материалы автора на актуальные темы:

• Ближний Восток в пролете - вот куда лучше поехать отдыхать весной-2026: красиво и безопасно

• Исполнить мечту юности можно за 2 зарплаты: 6 мотоциклов, которые можно купить по дешевке

• Смешала кефир с майонезом - и на выходе получила целую гору лакомства к чаю: делов-то на 15 минут - домашних за уши не оттащить

Что проверяли в лаборатории

Специалисты изучили 48 образцов черного чая, представленных на российском рынке. В выборку попали как листовые сорта, так и пакетированные. Именно второй формат интересовал экспертов больше всего — он самый массовый и вызывает больше всего споров среди покупателей.

Продукцию проверяли по нескольким направлениям. Оценивали безопасность, включая содержание пестицидов, соответствие состава заявленному на упаковке, наличие посторонних примесей. Также эксперты смотрели на органолептику: вкус, аромат и цвет готового напитка.

Миф о пыли и мусоре не подтвердился

Главный страх потребителей — что в пакетики фасуют отходы чайного производства. Лабораторные исследования этот миф не поддержали. Ни в одном из образцов эксперты не обнаружили мусора, трухи или посторонних включений в том виде, в каком их обычно представляют скептики.

Исследования качества не ограничиваются только напитками, эксперты также выявили фаворитов в других категориях: Смело берите за раз по 3 пачки - там только 100% мясо: Роскачество назвало лучшие марки пельменей.

Красителей тоже не нашли. Быстрое окрашивание воды при заваривании объясняется просто: чайное сырье мелко измельчают, чтобы напиток быстрее отдавал цвет и экстрактивные вещества. Это технологическая особенность, а не признак фальсификата.

Листовой чай качественнее, но есть нюанс

В целом исследование подтвердило ожидания — листовой чай чаще оказывается лучше пакетированного по однородности сырья и вкусовым характеристикам. Но из этого правила есть приятные исключения.

У нескольких популярных брендов пакетированный чай по совокупности показателей превзошел листовой той же марки. В список таких неожиданных лидеров попали Липтон, Гринфилд и Ахмад. Их пакетированная продукция оказалась качественнее, чем листовые аналоги.

Какие марки безопасны по пестицидам

Отдельно эксперты проверяли наличие пестицидов. Ряд брендов показали полную чистоту по этому параметру. В их число вошли Милфорд, Базилур, Липтон, Гринфилд, Дилма и Брук Бонд.

Источник: rskrf.ru

Читайте также другие популярные материалы автора:

• Наступает аномальный май: вот что ждать жителям центральный регионов - синоптики не стали скрывать

• Сад для ленивых: 11 цветов, которые растут сами по себе - нужно лишь посадить и радоваться

• Модный бирюзовый оттенок для пасхальных яиц: простой метод окрашивания натуральными средствами - никакой химии

Тряпочки из микрофибры я покупаю всегда. Материал приятный, быстро сохнет, в нем не размножаются бактерии. За 67 рублей дают сразу 5 штук — выгодно и практично.

Обновила и щетки. В наборе за 87 рублей 3 штуки разного назначения. Компактной удобно мыть посуду, а округлой — длинные термосы и узкие бутылки. Для ванной тоже пригодятся.

Перчатки с хозяйственной манжетой за 124 рубля — находка. Выглядят аккуратно и невероятно красиво, даже мытье раковины становится эстетичным процессом.

Кстати, подобные удачные находки бывают не только в хозяйственном отделе, недавно я забежала в 'Пятерочку' за молоком, а вышла с целым пакетом добра — вот что нашла интересного: и для обеда, и для завтрака.

Кондиционер EVA с запахом лаванды беру уже не в первый раз. Хорошо выполаскивается, полотенца после стирки пахнут свежестью, без неприятного затхлого запаха.

В магазине большой выбор: есть Биолан, Ариэль, Сорти — на любой вкус.

Отдельно стоит линейка средств Грасс. Многие уже оценили эту химию — она действительно справляется с налетом, жиром и желтизной. В магазине представлен широкий ассортимент, так что можно подобрать под любую задачу.

Источник: newtambov.ru

Рекомендуем ознакомиться с другими статьями автора:

• 7 лет отработала в секонд-хенде — и знаю, откуда на самом деле дешевая одежда: откровения продавца

• Глаза на лоб полезли, когда увидел цены на новые мотоциклы 'Минск' — юношескую мечту можно осуществить на одну зарплату

• 'Люди прозрели': менеджер трейд-ина рассказал о шквале сдачи почти новых 'Лад' — вот главная причина

Откуда берется одежда в секонд-хендах

Самый популярный миф — это вещи умерших людей, которые родственники сдают в магазины. Светлана опровергла его сразу. Одежда поступает огромными партиями из Европы, Америки и Южной Кореи в спрессованных тюках весом в сотни килограммов.

Основных источников несколько. Во-первых, благотворительные организации. Люди сдают ненужные вещи в специальные контейнеры, думая, что они уйдут нуждающимся. Часть действительно так и поступает, но остальное продается оптом перекупщикам. Во-вторых, магазины, которые списывают нераспроданные коллекции прошлых сезонов, вещи с браком или возвраты. В-третьих, обычные европейцы, которые выбрасывают одежду просто потому, что она надоела. Контейнеры для сбора там стоят на каждом углу.

Все это смешивается в общие партии. Качество разное — попадаются почти новые брендовые вещи, а попадается и откровенное старье с дырами и пятнами. Часть отбраковывают, но не все доходит до мусорки.

Что нельзя покупать никогда

Нижнее белье — абсолютное табу. Даже если на нем есть бирка. Стирка не убивает все бактерии, высок риск подхватить грибок или кожное заболевание. Однажды покупательница купила трусы с биркой и через неделю пришла с жалобами на зуд и раздражение.

Обувь с явными следами носки тоже под запретом. Стоптанные каблуки, деформированная форма — это не просто косметический дефект. Обувь принимает форму ноги прежнего владельца, а вместе с ней можно получить проблемы со стопами и грибок. Исключение — почти новая обувь, которую надели пару раз, но и ее нужно тщательно обрабатывать дома.

Инсайдерские советы о правильном выборе товаров актуальны не только для вещевых рынков, но и для продуктового ритейла: Отпахала в 'Пятерочке' 7 лет - знаю, какие продукты не надо покупать: дело не в качестве

Детские вещи для самых маленьких — особенно нижнее белье, ползунки и пеленки — рискованны из-за чувствительной детской кожи. Верхнюю одежду для детей брать можно, но с обязательной стиркой.

Вещи с застарелыми пятнами в области подмышек, воротников или непонятного происхождения брать не стоит. Это могут быть следы пота, крови или других выделений, в которых живут бактерии. Стирка часто бессильна.

Если от вещи пахнет плесенью или затхлостью, значит, грибок уже въелся в ткань. Споры попадут на кожу и в легкие.

Что покупать можно и нужно

В секонд-хендах полно настоящих сокровищ. Верхняя одежда — пальто, куртки, пуховики — лучшее, что здесь можно найти. Бренды вроде Зара, Манго, H&M стоят копейки, а иногда попадаются и люксовые марки. Сама Светлана купила здесь пальто Массимо Датти за 2000 рублей при магазинной цене 20 000 и носит его уже 3 года.

Джинсы известных марок тоже частая находка. Главное, проверить швы и фурнитуру. Свитера из натуральной шерсти и кашемира уходят за 300-800 рублей, хотя в магазинах стоят в разы дороже.

Сумки и рюкзаки попадаются настоящие брендовые. Аксессуары вроде шарфов, платков, ремней и перчаток тоже можно брать смело, главное — оценить состояние.

Источник: Никита Баринов

Предлагаем также ознакомиться с другими материалами автора:

• Глаза на лоб полезли, когда увидел цены на новые мотоциклы 'Минск' - юношескую мечту можно осуществить на одну зарплату

• 'Люди прозрели': менеджер трейд-ина рассказал о шквале сдачи почти новых 'Лад' - вот главная причина

• На каком расстоянии камеры фиксируют нарушение на самом деле? И почему сброс скорости не спасает от штрафа

Какие товары покидают полки первыми

В марте в магазинах начинается масштабная инвентаризация. В первую очередь с прилавков исчезают новогодние подарочные наборы, праздничные комплекты к 23 февраля, а также сладости и напитки в зимней упаковке. Товары с изображением елок, снежинок и другой новогодней атрибутики либо отправляются на склады до следующего декабря, либо уходят по максимальным скидкам.

Кроме того, заканчивается сезон так называемых зимних продуктов. Речь идет о густых соусах, сытных десертах и калорийных блюдах, которые были особенно популярны в холодные месяцы. С первым теплом спрос на такую еду резко падает, и ритейлеры убирают ее, чтобы освободить место под более легкий ассортимент.

Промо-наборы и акции заканчиваются

Пока ритейлеры меняют ассортимент, покупателям стоит быть внимательнее к качеству: 4 категории продуктов, которые лучше не покупать в больших сетях этой весной - и вот почему.

В первые 2 месяца года магазины делали ставку на тематические подборки: подарочные комплекты сладостей, наборы косметики и бытовой химии, продуктовые боксы, составленные специально к торжествам. Такие товары живут недолго — их появление и исчезновение строго привязано к праздничному календарю.

С завершением череды зимних праздников уходят и сопутствующие акции. Скидочные предложения, бонусные программы и специальные цены перестают действовать. Продукция, выпущенная ограниченным тиражом исключительно для холодного сезона, тоже покидает прилавки, уступая место новым серийным позициям.

Что приходит на смену

Опустевшие места в магазинах мгновенно занимает продукция, ориентированная на теплый сезон. В отделах заметно прибавляется свежей зелени, овощей, легкой молочной продукции, а также напитков и снеков, которые удобно брать с собой на прогулки или пикники.

Исчезновение привычных позиций не должно пугать покупателей — это естественный этап в работе торговых сетей. Ритейлеры оперативно реагируют на изменение покупательских предпочтений, заменяя зимний ассортимент тем, что будет востребован в ближайшие месяцы.

Источник: Простые слова, важные дела

Ознакомьтесь с другими актуальными материалами автора:

• Их могла позволить себе только элита: мотоцикл из СССР, от которого захватывало дух у каждого мальчишки

• Берите смело по 3 пачки - в этих сосисках чистый состав, без консервантов и сои: в Роскачестве назвали лучшие марки

• Грядет самое контрастное лето за весь 21 век: метеорологи выставили прогноз - вот чего нам ждать

Для исследования специалисты Роскачества отобрали 51 образец молочных сосисок. Закупки делали в разных уголках страны — от столицы до Дальнего Востока. В список попали как гиганты рынка с федеральной известностью, так и небольшие региональные производства. Ценовой разброс оказался внушительным: самый дешевый килограмм обошелся в 250 рублей, самый дорогой — в 860.

Результаты оказались обнадеживающими — доля качественной продукции заметно выросла по сравнению с предыдущими проверками. Больше половины образцов признаны соответствующими всем стандартам.

Лучшие сосиски

• «Дымов»

• «Останкино»

• «Клинский»

• «Ремит»

• «Звениговский»

• «Владимирский стандарт»

• «Ермолино»

• «Мясная классика»

• «Окраина»

• «Сахалинский бекон»

• «Сибагро»

• «Таганский мясокомбинат»

• «Череповецкий мясокомбинат»

Эксперты подтвердили, что продукция этих брендов изготовлена из натурального мяса, безопасна и соответствует заявленным характеристикам. Некоторые из перечисленных марок сейчас претендуют на получение государственного Знака качества.

Стоит отметить, что специалисты ведомства регулярно проверяют и другие мясные продукты — недавно в поле зрения экспертов попали полуфабрикаты: Смело берите за раз по 3 пачки - там только 100% мясо: Роскачество назвало лучшие марки пельменей.

Нужно ли варить сосиски

Как объяснила специалист Анастасия Семенова, сосиски, как и вареная колбаса, поступают в магазины уже готовыми к употреблению. Их можно есть без термической обработки — они безопасны. Но есть нюанс.

Изначально этот продукт создавали для подачи в горячем виде. После разогрева полностью раскрываются вкус, аромат, сочность и консистенция. Так что холодная сосиска — это просто перекус, а горячая — уже гастрономическое удовольствие.

Как проверяют, проварены ли сосиски

Чтобы понять, добросовестно ли производитель обработал продукт, эксперты смотрят на активность фермента фосфатазы. Это белок, который содержится в мясе. При правильной тепловой обработке он разрушается и теряет активность.

Если фосфатаза в готовых сосисках продолжает работать — значит, продукт недоварили. Чем выше активность, тем меньше времени сосиски провели при высокой температуре на производстве.

Рекомендуем также прочитать другие свежие материалы этого автора:

• Грядет самое контрастное лето за весь 21 век: метеорологи выставили прогноз - вот чего нам ждать

• Томаты слаще конфет - их дети едят прямо с ветки: эффектный сорт, за которым сейчас охотятся дачники

• Луковая шелуха в пролете - умные хозяйки красят яйца на Пасху эти натуральными красителями: красиво и необычно

Первым в корзину отправилось жаркое из свинины с овощами по цене 69 рублей. Визуально это напоминает домашнее блюдо: мясо выглядит мягким, овощи — аккуратно нарезанными. Хороший вариант для тех, у кого нет времени готовить.

Рядышком лежали тефтели с овощами в соусе. Судя по внешнему виду, фарш добротный, соус насыщенный, овощей достаточно. Выглядит аппетитно, планирую попробовать в ближайшее время.

Для любителей сытной еды нашлась курица с овощами Военторг. Просто, сытно, без излишеств — подходит для быстрого перекуса.

Плов со свининой тоже привлек внимание. Рассыпчатый, с заметным количеством мяса, выглядит как домашний.

Подобные бюджетные находки позволяют значительно сэкономить время на кухне. Ранее я уже писала о похожем опыте, когда зашла в 'Светофор' посмотреть новинки: 8 обалденных продуктов для быстрого ужина - больше не надо стоять у плиты.

Мясные продукты

Отдельного внимания заслуживает деликатесная говядина. Мясо мягкое, сочное, аккуратно нарезано. Отличный вариант для бутербродов или мясной нарезки к ужину.

Ветчина подходит для бутербродов, салатов или как самостоятельная закуска.

Консервированная свинина выглядит сочной и ароматной. Ее можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в другие кушанья для экспериментов на кухне.

Самая необычная находка — консервированное мясо кабана. Взяла из любопытства, чтобы попробовать что-то новое.

Источник: prochepetsk.ru

Читайте также другие интересные материалы автора:

• Отработал строителем почти 40 лет - и никогда не куплю квартиру в новостройке: вот на чем экономят застройщики

• 8 самых крутых мотоциклов - они всегда будут привлекать к себе внимание: о них мечтает каждый

• Дальнобойщик честно признался: почему некоторые водители фур идут на обгон, даже если не успевают

Первое, что бросается в глаза, — молодые огурцы, помидоры, ягоды и зелень. Они выглядят идеально: яркие, гладкие, без изъянов. Но за этим внешним лоском часто скрывается тепличная продукция, выращенная на интенсивных удобрениях и стимуляторах роста.

Нитратов в таких овощах может быть выше нормы, а витаминов — меньше, чем в сезонных грунтовых. Специалисты Роспотребнадзора не раз обращали внимание на то, что самая ранняя продукция требует особой осторожности. Лучше дождаться более поздних партий или выбирать овощи, которые точно прошли проверку.

Готовая кулинария: удобство под вопросом

Кулинарные отделы супермаркетов манят разнообразием: салаты, нарезки, холодные закуски. Но весной, когда погода скачет и поток покупателей растет, риск нарушений условий хранения увеличивается. Салаты с майонезом, заправленные блюда, нарезанные фрукты в контейнерах — все это может потерять свежесть, даже если на витрине выглядит аппетитно.

Акционные товары: дешево, но не всегда выгодно

Помимо готовых блюд, скрытую угрозу могут представлять и отделы самообслуживания: Никогда не беру конфеты на развес в супермаркетах - и вот почему: сотрудница рассказала, что еще обходит за 2 км.

Весной распродажи идут одна за другой. На специальных стеллажах часто выставляют продукты, у которых подходит к концу срок годности. Молочка, колбасы, полуфабрикаты, сладости — все это можно купить дешевле.

Формально торговля такими товарами законна. Но брать их про запас рискованно. Дома они могут испортиться быстрее, чем вы рассчитываете. Роспотребнадзор регулярно напоминает, что дату изготовления нужно проверять всегда, а скоропортящиеся продукты лучше покупать ровно к тому моменту, когда планируете их съесть.

Псевдофермерские продукты: маркетинг вместо качества

Эко, био, фермерское, деревенское — такие надписи на упаковке часто заставляют нас платить больше. Но за красивыми словами не всегда стоит реальное качество. Иногда это обычный массовый продукт, просто упакованный под тренд здорового питания.

Если на этикетке нет знаков сертификации, информации о конкретном производителе и месте производства, доверять такой надписи не стоит. Лучше выбрать обычный продукт с прозрачным составом, чем переплачивать за маркетинговую обертку.

Читайте также другие материалы этого автора:

• Почему Хендай, Киа и Тойота китайской сборки хуже японских и корейских - эксперты назвали главную причину

• Смело берите сразу 3 пачки - здесь только чистые сливки: Роскачество назвало лучшее сливочное масло

• Грядут погодные сюрпризы: метеорологи объяснили, почему лето-2026 будет аномальным за весь 21 век

Что не так с маслом на полках

Главная проблема — замена молочного жира растительным. Вместо сливок производители добавляют пальмовое масло и другие дешевые компоненты. Продукт перестает быть сливочным по определению, но на упаковке это часто не отражается. Покупатель ориентируется на знакомые бренды или привлекательную цену и в итоге приносит домой имитацию.

Эксперты подчеркивают, что отличить подделку без лаборатории практически невозможно. Внешний вид и вкус могут не вызывать подозрений.

Что должно быть в настоящем масле

Стандарты четко определяют состав: только коровьи сливки. Никаких ароматизаторов, немолочных жиров и прочих добавок. По итогам проверок Роскачества этому требованию соответствовали несколько марок, но государственный знак качества получили только две.

Лучшие по версии Роскачества

Знак качества присвоен двум производителям:

Кстати, эксперты ведомства оценивают не только молочные продукты, но и кондитерские изделия: этот шоколад берите смело - внутри 100% какао: в Роскачестве назвали лучшие марки.

• «Милково» (ООО «Ува-Молоко»)

• «Можайское» (ЗАО «Завод стерилизованного молока “Можайский”»)

Их продукция показала стабильно высокие результаты по составу, безопасности и вкусовым качествам.

Рейтинг Росконтроля

Росконтроль составил свой список надежных марок. Лидером эксперты назвали сливочное масло «Экомилк» жирностью 82,5%. Оно получило максимальные оценки лаборатории и знак качества организации.

Высокие баллы также набрали:

• «Брест-Литовск»

• «Вкуснотеево»

• Valio «Традиционное»

• «Из Вологды»

• «Милава»

• «Доярушка»

Лабораторный анализ подтвердил, что в составе этих марок используются только натуральные сливки без растительных жиров.

Предлагаем также ознакомиться с другими популярными статьями нашего автора:

• Грядут погодные сюрпризы: метеорологи объяснили, почему лето-2026 будет аномальным за весь 21 век

• Сею на рассаду в марте семена 4 лучших огурцов - урожайность гигантская: 17-19 кг с 1 м2

• Не только бордовый: вот в какие цвета можно покрасить пасхальные яйца в каркаде - натурально и очень красиво