Нарушения, зафиксированные в ходе проверки:

• повреждённые полы в пищевом блоке;

• разделочные доски с дефектами поверхности;

• ненадлежащее состояние ванн для мытья кухонной посуды;

• некачественное покрытие потолков в моечном отделении;

• нарушение температурного режима в холодильном оборудовании: вместо требуемых −18 ∘C температура составляла −13 ∘C;

• несоблюдение условий хранения суточных проб пищи: продукты хранились при +8 ∘C вместо положенных +2…+6 ∘C.

На основании материалов проверки управление Роспотребнадзора по Республике Татарстан привлекло заместителя директора к административной ответственности по статье о нарушении санитарно‑эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения детей.

Прокуратура внесла руководству лицея официальное представление. По информации надзорного ведомства, все выявленные нарушения к настоящему моменту устранены.

Ранее мы писали, что на охрану чиновников Кабмина Татарстана в 2026 году выделили в 20 раз больше средств, чем на безопасность школы.